甘肃东乡贡羊“身份证”实现一路寻“源”

东乡县是甘肃独有的东乡族自治县，境内山岭重叠、沟壑纵横，满目呈现粗犷之美，厚重的历史和悠久的文化，又给这里增添几分神秘之色。该县所育羊儿肥壮且富有营养，羊肉品质好，流传至今。历史上曾作为皇家贡品，被称为“东乡贡羊”。

消费者一扫码，羊肉的产地、羊种、饲养、加工、物流、销售等信息便一目了然。张洋说，“这样的羊肉吃起来，谁都放心，品牌的价值也体现出来了，没有食品安全方面的担忧。”

美食变成了产业，助推了畜牧养殖。据张洋介绍，养殖基地实行“舍饲+散养”模式，减轻了草场的放牧压力，实现养殖标准化、规模化、数字化，示范和带动当地肉羊养殖、牧草种植和饲料加工等相关产业迅速发展。

从事餐饮行业数十年的张洋，深知现代人对食品安全的关注。于是决定将互联网与农业相结合，打造一种新的养殖模式，实现产品全链可追溯。他笑言，名字与“羊”同音的他真的养起了羊，做了“羊倌”。

张洋说，养殖基地通过线上智能化平台和线下专业化牧场相结合，自主研发了集“物联网+互联网技术、具备360度全方位溯源系统”的大型电商认养交易平台，推出了共享农场“一键式”养殖，让都市人也成“牧羊人”。

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（编辑：山歌）