新零啤酒获俞敏洪参设基金注资众多资本涌入精酿啤酒赛道

新零度啤酒由投资，引起业界关注日前，天眼查信息显示，无酒精精酿啤酒品牌的运营方吴堡食品科技有限公司发生工商变更注册资本由127.39万元变更为134.31万元，新增股东为私募基金西藏洪泰酷娱股权投资合伙企业

洪泰酷娱的管理人是北京洪泰同创投资管理有限公司，洪泰同创由知名企业家于和华泰联合证券股份有限公司原董事长盛希泰共同创立

众多资本争相进入。

伴随着饮用精酿啤酒的新潮流，精酿啤酒赛道吸引了大量资本。

《天猫啤酒趋势白皮书》显示，精酿啤酒市场增长迅速2021年，中国精酿啤酒的消费增速远高于整个啤酒市场，酸啤酒，果啤和IPA分别增长45%，35%和19%

未来精酿啤酒吸引了大量资本天空调查数据显示，2021年全国精酿啤酒新注册企业1378家，几乎每个月都有资本注入精酿品牌

截至今年7月，与精酿啤酒相关的现有企业超过4300家与此同时，爱谷路，宣博啤酒，太空工艺，深圳茂源外，北京邹琪工艺，上海卜凡工艺等一批精酿啤酒品牌获得融资

行业研究员欧阳李倩表示，精酿啤酒受到资本关注，或因传统啤酒的衰落，精酿啤酒产能增加就资本而言，精酿啤酒未来的成长空间是不可限量的此外，精酿啤酒代表了一种新的生活方式和新的消费场景，对资本颇具吸引力

兴业证券的研究报告显示，目前国内精酿啤酒的主要消费群体正逐渐向90后，00后过渡，呈现年轻化趋势精酿啤酒不仅迎合了年轻消费者对啤酒口味和口感的需求，也以多样化的产品满足了消费者对生活场景的细分和多样化需求

更多的企业走上了精酿啤酒的轨道。

诞生了很多新兴品牌，传统啤酒品牌纷纷跑马圈地，通过高端转型加入精酿啤酒赛道。

比如百威啤酒，嘉士伯啤酒，青岛啤酒，燕京啤酒，华润啤酒，珠江啤酒都推出了不少精酿啤酒。

主流啤酒品牌纷纷加入精酿啤酒的赛道，主要是因为主流啤酒品牌通过近几年的观察，判断出未来啤酒消费变化的方向，开始生产精酿啤酒来满足消费者的需求啤酒分析师方刚说

此外，精酿啤酒赛道的升温也吸引了跨界选手盒马，海底捞，丁咚购物，美团纷纷布局精酿啤酒

2021年，海底捞推出蜂蜜白象芒芒啤酒和蜂蜜乌龙茶啤酒两款新的特色精酿啤酒，并推出啤酒子品牌两万里。

海底捞啤酒项目负责人赵伟告诉记者，海底捞希望顾客在海底捞吃火锅的时候，也能享受到独特的啤酒。

美团买菜也推出了精原浆德麦的白啤这款啤酒不到一个月就进入平台卖啤酒类目TOP5美团购物正在通过完善供应链，减少流通环节，让精酿啤酒逐渐被消费者接受，来推广自研产品美团在接受记者采访时表示

据欧睿预测，2023年精酿啤酒市场规模将增至751.3亿元到2025年，国内精酿啤酒市场规模约875亿元，渗透率11%，前景广阔

精酿啤酒赛道虽然前景看好，但行业竞争异常激烈目前这个赛道没有领先的品牌，而是很多没落的品牌

Sky—check数据显示，截至目前，有1159家精酿啤酒公司的经营状况处于关闭，注销或吊销状态。

目前精酿啤酒质量参差不齐，价格相差较大对于一些饮酒者来说，精酿啤酒有时相当于自酿啤酒欧阳李倩这么说

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（编辑：张璠）