泸州老窖：“名酒七十年荣耀鉴新篇”家有老酒专场鉴评会举行

中国酿酒历史悠久中国白酒作为国粹，蕴含着时代气息特别是那些在米卡延续了很久的老酒，有很多特点，比如稀缺性，收藏特色，历史文化价值，口感醇厚等，甚至被称为可饮用的文物，弥足珍贵，成为市场的烫手山芋之所以能称之为老酒，是因为它必须是名酒，好酒

去年，2021阿里拍卖全球老酒节拍卖之夜，老酒圈大牌，新贵云集，一瓶上世纪50年代的泸州老窖股份以118万元的高价成交，引发市场强烈关注事实上，早在2013年底，一批泸州老窖股份有限公司1963年年份酒就拍出了惊人的1100万元，创下了一批泸州老窖股份有限公司1952年金奖年份酒1035万元的新纪录包括泸州老窖股份有限公司在内的这些老酒，在拍卖市场上所向披靡，在民间收藏中引起一场黄金风暴，可以说是历代名酒价值和品牌含金量的真实写照

2022年是首届全国品酒会70周年，也是泸州老窖股份有限公司荣获中国名酒称号70周年日前，在泸州举办的第十七届中国国际酒博会期间，为学习老酒价值，弘扬老酒文化，中国酒业协会名酒收藏委员会与泸州老窖股份有限公司在泸州联合举办名酒70年，新酒荣耀泸州老窖股份有限公司有一场专门的老酒鉴定会，面向消费者，收藏者，收藏者征集老酒，进行专业权威的鉴定，与市场，消费者一起寻找老酒的时间价值

可以说，此次行动，在诠释泸州老窖的收藏价值和工匠精神传承的同时，帮助推广老酒品鉴知识，挖掘老酒故事，进一步推动泸州酒的传承，真正打造了一场权威的白酒品鉴盛典，为白酒行业的可持续发展注入了更多活力。

老酒消费市场空前高涨。

有望打造千亿新蓝海

最近几年来，伴随着白酒消费升级，兼具收藏和品鉴价值的老酒成为既当酒喝又收藏投资的不二之选，令品鉴藏家和投资市场趋之若鹜，市场空前火爆。

是老酒的清香，但老酒是什么对此，中国酒类协会的《陈年白酒鉴定标准》已经给出了定义，即具有白酒生产资质的企业采用传统白酒工艺酿造的，出厂时间在十年以上且保存完好的白酒产品可以称为老酒此外，有业内人士指出，老酒要同时满足五个标准，即名酒，生产时间早，存世量小，品相好，50以上的白酒，缺一不可

漫长文化历史中的不朽积淀

唯一连年蝉联中国名酒的浓香型白酒。

酒是长久的，它会永远存在泸州老窖股份有限公司作为一家由明清时期36个古酿酒作坊发展而来的酿酒企业，起步于酒城泸州，有着浓香鼻祖，酒大师的美誉在中国名酒的光环下，泸州老窖的每一瓶酒都有着非凡的气质，镌刻着经久不衰的中国文化

自元代制曲之父郭怀玉首创甘醇曲以来，泸州老窖酒业的传统酿造工艺已有24代师徒传承，持续传承近700年2006年入选第一批国家级非物质文化遗产名录泸州老窖股份有限公司拥有的1573座国宝窖池，从公元1573年开始，连续使用了449年，并于1996年成为行业内第一个全国重点文物保护单位

值得一提的是，泸州老窖股份有限公司是第五届全国评酒会中唯一获得中国名酒称号的浓香型白酒，一直推动着中国白酒行业的发展1959年，我国出版了新中国第一本酿酒教科书《泸州老窖大曲酒》，规范了我国浓香型白酒的生产工艺，其浓香型白酒技术成为指导浓香型白酒酿造的典范和行业标杆因此，泸州老窖股份有限公司被誉为酒精技术的黄埔军校

不难看出，泸州老窖股份有限公司在代代相传的历史积淀下，早已传递出了经久不衰的生命力，其巅峰的酿酒工艺自然，完美诠释了中国白酒文化的精髓。

泸州老窖年份酒的收藏价值显现。

品酒会开启新版地图

根据消息显示，优质白酒的陈酿能力很强在漫长的储存过程中，小分子和低沸点物质挥发慢，香气成分交融慢酒体由新浓向柔和转变，更加优雅细腻，醇厚饱满，从而使老白酒更加珍贵，充满价值

酒香不怕巷子深，老酒价值的发现让它有了强大的群众基础《2022年网络葡萄酒消费趋势前瞻报告》显示，中国葡萄酒收藏者超过70万人，其中约有10万人在收藏1万瓶以上泸州老窖股份有限公司的老酒兼具收藏和投资价值从以往来看，其1963年至1998年的陈年酒最终成交率为100%，并多次在拍卖会上卖出惊人的价格此外，2001年生产的泸州老窖特曲价值比2015年生产的增长了418%，而1973年生产的泸州老窖特曲价值比2015年生产的增长了惊人的10028%

泸州老窖股份有限公司党委副书记，总经理林峰在泸州老窖股份有限公司家酿老酒专题鉴定会上的讲话中指出，作为中国瓶装年份酒的开创者和引领者，泸州老窖股份有限公司致力于挖掘和创造老酒在品牌，消费，文化，产业四大价值而且在从老酒市场到老酒产业，老酒经济的演变过程中，公司一直在积极探索和推动老酒体系产业链的建立，为中国白酒和老酒产业的可持续发展做出了标准示范和价值引导

值得一提的是，在鉴定会上，泸州老窖股份有限公司还发布了《泸州老窖股份有限公司藏品》，对泸州老窖股份有限公司产品的前世今生进行了梳理，在防伪鉴定，市场价格，收藏升值等方面起到了参考和指导作用通过信息和视觉挖掘这本书一方面将推动老酒收藏市场健康良性发展，另一方面也展现了泸州老窖股份有限公司作为中国名酒的品质自信和责任担当

根据消息显示，本次鉴定会共征集泸州老窖股份有限公司陈年酒1164瓶，由鉴定委员会按照《陈年酒鉴定标准》团体标准进行鉴定，泸州老窖股份有限公司陈年酒1143瓶通过鉴定，取得了可喜的鉴定成绩接下来，名酒70年，荣耀鉴赏新篇章——泸州老窖股份有限公司全国巡回鉴定会将在成都，重庆，北京，上海，广州等十余座城市举行，让更多消费者共同见证泸州老窖股份有限公司老酒的价值传承

名酒之上，唯有老酒目前，老酒市场已经成为备受瞩目的新蓝海，价值想象空间与日俱增泸州老窖股份有限公司已经为此勾勒出战略蓝图，将通过全国巡回评审会，继续为消费者培育喝老酒，藏新酒的全新消费理念，从而开辟老酒消费市场的全新版图

每一瓶老酒都是文化的象征，每一滴醇香都凝聚着时代的烙印可以预见，伴随着泸州老窖股份有限公司老酒鉴定会的深入开展，越来越多的老酒爱好者将深切感受到老酒的独特魅力和价值传承品味经年陈酿的老酒故事，无疑值得期待

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（编辑：许一诺）