青岛啤酒启动两个项目科技和智创齐飞两翼助力高质量发展迈上新台阶

日前，青岛啤酒科技研发奠基仪式，d中心在青岛蓝谷举行，青岛啤酒智慧产业园120万千升扩建项目奠基仪式在青岛平度举行当天，青岛啤酒同时启动两个项目，科技和智创齐飞两翼助力高质量发展迈上新台阶

当天，青岛市相关领导，青岛市蓝谷管理局相关领导，平度市相关领导，青岛啤酒集团党委书记，董事长黄克兴，市发改委，科技局，工信局，国资委等市级部门领导，以及山东大学，江南大学等政府，企业，学术界代表出席奠基仪式。

提升科技研发主体地位

科技创新助力高质量发展的储能

毕业于北京大学的秦和毕业于德国不来梅大学的张欣作为博士后来到青岛啤酒继续他们喜爱的科研这个博士后研究人员看重的研究平台，在硬实力和软实力方面都在不断升级迭代近期，集国际学术交流，国际酿造饮料创新，人才培养，消费者检测，科技展示于一体的科技研发中心和国家重点实验室新基地将在青岛蓝谷落成

根据消息显示，该项目依托中国酿造行业啤酒生物发酵工程国家重点实验室，面向世界，对标世界一流，与国际知名科研院所合作共建多个联合实验室，达到国际先进水平项目建成后，将成为具有国际影响力的啤酒酿造技术研究新高地，高水平国际啤酒酿造人才培养新高地，多学科啤酒酿造国际学术交流新高地，全球啤酒文化传播和消费者体验新高地

打好科技王牌，擦亮金字招牌在科技创新方面，依托工业国家重点实验室，青岛啤酒科技研发中心承担了国家，省，市科技研发项目20余项，国内首次对紫薇全基因组测序，达到国际领先水平，构建啤酒风味稳定性和保鲜技术综合评价体系，支持产品出口全球100多个国家

在这样一个消费不断变化，产品快速迭代的时代，青岛啤酒有着非常强的科研成果转化能力，有能力以多元化的口味，高端的产品引领科研拥有北京大学硕士和博士学位的90后秦说最近几年来，青岛啤酒的新产品在数量，销售收入，市场份额等方面均列行业前列

伴随着科技创新和啤酒前沿技术的研究，青岛啤酒科技创新转化为产品创新的落地速度不断加快，不仅为高度和品质的发展创造了强大的引擎，也为传统酿造行业插上了科技变革的翅膀率先做高端产品，推出百年征程，琥珀拉格等艺术酿造新品，成功引领中国啤酒行业超高端发展和结构升级，为行业开辟向上空间

当日，青岛啤酒科技研发中心揭牌仪式，d中心收到了来自全球酿酒领域高校研究机构和重点实验室的贺信。被告百奥公司答辩称，“特制啤酒”产品包装，装潢与原告“500ml易拉罐装青岛啤酒(经典款)”有各自特点，两者的包装，装潢在视觉上不构成近似，不会让一般消费者产生混淆，百奥公司的行为不构成不正当竞争，不应当承担赔偿责任。“特制啤酒”系新产品，还未正式投放市场地，成都招商会系产品的投放市场的第一次招商，几乎没有获利，再加上两种啤酒的视觉区分度明显，因此未给原告造成损失，不应当承担任何赔偿责任。。他们肯定了青岛啤酒科技研发中心作为我国酿酒技术创新的重要力量，为全面提升做出了突出贡献

根据消息显示，伴随着市场需求的大幅增加，青岛啤酒三号正满负荷运行，但仍存在产能缺口伴随着青岛啤酒智慧产业园120万千升扩建项目的启动，新建世界级生产线，糖化，发酵等基础设施项目，光伏发电，智能无人仓等项目将大幅提升工厂智能化水平

此次扩产不仅实现了规模扩张，还积极补充，延伸，壮大了青岛啤酒的链条，配套原料生产，包装材料，物流仓储，商贸流通，时尚，文化旅游等多种业态加速了产业要素的集聚，助力啤酒产业集群快速崛起青岛啤酒智慧产业园建成后，将成为国内单体工厂中产业链更完整，单体规模更大，智能化水平更高的啤酒生产基地

动能升级

推动创新链与产业链深度融合

下棋看大势，谋大局如何充分利用技术资源集聚和高端智能制造推动新动能发展是关键一步青岛啤酒科技研发中心，d中心项目落户青岛蓝谷，青岛啤酒智慧产业园，是高质量发展一盘棋的下活关键之举，是积极布局国家重点实验室新基地，提升企业技术创新能力，推动产业规模化，集群化，园区化，打造产业集群快速崛起，推动创新链与产业链深度融合

对于百年青岛啤酒来说，创新不是某一领域的单兵突破，而是整体性飞跃通过科技，产品，模式，管理等全方位系统性创新，青岛啤酒的经营业绩屡创新高今年前三季度，在连续三年快速增长的基础上，其营收和利润再次创下历史新高

青岛啤酒集团党委书记，董事长黄克兴表示，科技创新，高端智创，是青岛啤酒推动技术与产业融合的深入实践，是数字经济与传统产业融合的深入实践科技和智力创造，将助力青岛啤酒百年高质量发展再上新高峰，为美好生活创造更多幸福，为经济社会发展贡献更多青岛啤酒力量

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（编辑：樊华）